骑楼:岭南文化的城市印记
2013年10月29日 11:36 来源:《人文岭南》2013年10月25日第33期 作者:
广州骑楼承载市井文化
——访广州大学岭南建筑研究所所长汤国华
实习记者 李永杰
骑楼是岭南地区独特的建筑现象,其中又以广州的骑楼最为著名。作为广州的一个符号,骑楼充分地体现了广州的商业文化特色,更见证了广州的现代化进程。近日,记者专访了骑楼研究专家、广州大学岭南建筑研究所所长汤国华,详细了解了广州骑楼的起源和文化特色。
商业骑廊是岭南骑楼的起源
《中国社会科学报》:请您介绍一下骑楼的起源。
汤国华:城市建筑应以满足城市特定的功能为前提,骑楼便是如此产生的。岭南气候夏热冬暖,全年大多数月份潮湿多雨多台风,因而墟市繁忙的商业行为要求有遮阳避雨挡风的交往空间。于是,沿街的每个商铺就在各自门前的人行道上架起简易的遮雨棚。这些遮雨棚经官方规范管理,最后形成统一高度和宽度、棚顶向马路排雨水的沿街长廊,被称为“铺廊”,又由于棚顶骑在公共人行道上,被称为“骑廊”。这种骑廊在十年前广州市的中山四、五、六路人行道上还断断续续保留着。这种本土骑楼形式只是为了遮挡铺门口和铺窗的飘雨,官方是默许的,但它未能解决人行道的遮阳避雨功能,对于商业活动始终是一种缺陷。清末民初,澳门和香港的骑楼形式明显地成为广州城市近代化的模式。官方为了广州的旧城改造,吸收港澳城市骑楼建设的经验,制定了一系列建造广州骑楼的规章制度,大力推行。由于本土骑楼与传统铺廊已具备引进外来骑楼的基本形态,加上骑楼外貌为之一新的西方古典元素装饰,又能解决商业街的遮阳避雨挡风要求,很快就被广州大众所接受,于是本土骑楼骑廊与近代外来骑楼一拍即合,现代骑楼便产生了。
骑楼的“三代”发展历程
《中国社会科学报》:岭南骑楼经历了100多年的发展,才形成了我们今天看到的样子,这其中有什么具体变化?
汤国华:岭南骑楼的发展并非一帆风顺,从一开始就有争议。原因是这种骑楼是当时旧城改造的一种权宜之计,因为骑楼的前脚(柱子)压在道路红线上,没有余地种行道树,影响了城市人行道的绿化,所以岭南骑楼建设风行20年后基本停止。我们称这些2至4层的低层建筑骑楼为第一代骑楼,或传统骑楼。传统骑楼的空间尺寸、装饰风格和结构质量因市内不同地段而有等级之分。重要地段骑楼体量高大,面对马路宽阔,采用钢筋混凝土框架结构和西方新古典主义装饰,柱梁墙面采用仿石的上海批挡;次要地段骑楼高宽尺寸较小,马路较窄,采用砖木或砖混结构和中西结合装饰,柱梁墙面采用岭南传统草筋灰批挡。传统骑楼有一大特点,就是骑楼底空间的宽高比都接近西方黄金分割法的3∶4.5,行人走在其中,心里感觉很舒服。
上世纪70年代后期开始,城市建设复苏,出现了6层以上多层建筑的悬挑骑楼(即无脚骑楼),被称为第二代骑楼。骑楼底的人行道空间变得宽敞,也增加了人行道防高空坠物的功能,但是由于取消了沿马路的柱列,明显受到马路车流的干扰,其物理环境和心理环境不如第一代骑楼,所以流行10年后就基本停止建设。第三代骑楼的兴起是在上世纪90年代以后,就是10层以上高层建筑的有脚骑楼。这种骑楼起源自30年代闻名岭南的广州爱群大厦,所不同的是第三代骑楼都从马路红线后退,留出足够空间种植行道树,解决了城市人行道对绿化的需求。可以说,第三代骑楼传承了第一代骑楼的优点,又克服了第一代骑楼的缺点,是岭南新时代下产生的新骑楼。将来的岭南骑楼也会继续发展,不会停留在一种固定的形式,但是必须满足其为行人遮阳避雨挡风功能。
岭南市井文化的载体
《中国社会科学报》:作为特色建筑,骑楼的出现对岭南文化有何影响?
汤国华:任何稳定的城市建筑形态都是满足某种城市文化需求而产生,而后又衍生另一些城市文化,这些城市文化反过来又促使这种城市建筑形态变化,这就是城市建筑形态的发展特点。岭南城镇骑楼就是近现代城市建筑发展的一个很好的实例。最初,骑廊应墟市商业而生,随后因为旧城改造而产生成熟的骑楼。新骑楼创造了一个全天候的半室外公共空间,解决了越来越发达的商业文化的需求,产生了“逛街文化”,就是市民和外地人喜闻乐见的货比三家休闲购物活动。同时,在一些商铺不是很密集的骑楼街,承传了墟市的“街头文化”,就是一些来自社会底层的文艺人,他们或在骑楼底的一些非店铺门口的空位置上卖土特产甚至刚从近郊摘下来的新鲜蔬菜,满足了低收入市民的需求,其间伴随一些传统卖武、说书、杂耍、唱戏和字画表演等,很受普罗大众欢迎,客观上加强了城乡民间文化的交流。
岭南人讲究饮食,购物之余还乐于品尝美食,骑楼商业街就必然出现“茶居”,有二层以上的茶居就是“茶楼”。凡作茶楼的骑楼,其骑楼底的净高必被提高至二层楼高,正面可看到茶楼内部高大的门厅和二层的茶客活动,两侧邻墙上画了很多吉祥图画或民间传说,这样的骑楼底和茶楼门厅一结合,就形成一个很高大的公共空间,突出了茶楼的热闹与辉煌气氛。传统茶楼里还设置了小园林和有说书唱戏的小舞台,茶客边饮茶边听粤剧边交谈,形成了岭南独有的“饮茶文化”。此外,还有一些占据多个开间铺位的商店、书店、文具店、音乐茶座和电影院等,面向人行道设置了橱窗,向公众展示和宣传其商品的文化内容或电影预告,公众边走边看,不知不觉吸收了不少知识,产生了一种“科普文化”。综合这些“逛街文化”、“街头文化”、“饮茶文化”和“科普文化”就形成岭南特有的“市井文化”,骑楼就是市井文化的载体。
今天,市井文化已经瓦解,街头文化已经消失,饮茶文化和科普文化多数移至大型商场内部,唯有逛街文化还保留。因为骑楼吸引逛街,逛街需要骑楼。
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骑楼 诠释人文气息和商业理念的建筑典范
詹长智
骑楼是岭南传统民居与西方古典建筑艺术相结合的产物,是典型的商住一体建筑形式。骑楼既是城市生态的一部分,又是城市人文的重要元素,它那斑驳陆离的墙壁,刻画着一座城市的成长历程,记录着一个家庭的兴衰荣辱,折射出一个时代的人文风貌。岭南骑楼之内涵与神韵,早已越过建筑学范畴,代表了一种开放与博爱的人文精神,是东西方文化交流的一个经典符号。
初识骑楼 妙不可言
20多年前,我从长江边上的六朝古都来到南海之滨的新兴省城,从此告别庙宇式的大盖顶,开始与典雅清秀的骑楼结缘。不知有多少个暮色苍茫的夜晚,我们一行人漫步在灯光或明或暗的骑楼街道上,多数店铺已经关门打烊,街上恢复了平静,骑楼只剩下住宅的功能。白天堆放在走廊的货品这时已经被店主收纳到了室内,宽阔的走廊留给了行人。走在骑楼走廊,经常要从某个骑楼商户一家人的中间走过。有时你会产生这样的幻觉——这是走在大街上呢,还是在穿过人家内宅的过厅?骑楼把街道与内宅连接起来,拉近了行人与住户之间的距离,也拉近了一个外来人与这座城市的距离。
海口一入春就骄阳似火,酷热难耐。大街的地面被晒得滚烫,热气蒸腾,往往令初来乍到的人难以忍受。然而,只要你再往前迈一步,跨入骑楼走廊,立刻凉风习习,妙不可言。而南方一旦进入了雨季,尤其是台风季节,暴风雨说来就来,这时候的骑楼又是行人最好的庇护所。骑楼,它与人方便,也与己方便。在骑楼下面做生意,前店后厂,或前店后仓(库),二楼以上生活起居,商住两用,形成了一个完完整整的生活工作圈。正是骑楼给行人带来的便利,拉近了商家与顾客之间的距离。行人本来只想享受一下这阴凉与庇护,然而,在不经意间,又被精美的货物所吸引,自然就成了一个积极的消费者。看来,骑楼不仅仅是感情的黏合剂,也是商业的促销员,更是艺术的展览台。
感受骑楼 美不胜收
人们赞美骑楼,因为它是所有建筑形态中最能体现人文气息和商业理念的典范。它强化了主体与客体的互动、人与环境的相融。它对单体建筑进行了完美的整合,在建筑群落上体现了个性的创造。贯穿其中的是共同的人文关怀和营商之道中的共生理念。人们赞美骑楼,因为这是人类的一项伟大创造,它把建筑物功能的公共性与建筑物产权的私有性进行了完美的相融,让建筑的物质性与建筑主体的社会性实现了有机的结合。人们赞美骑楼,因为它是城市人口空间布局和生活方式的一个另类标本。人口城市化带来人与空间的矛盾,导致城市向高空发展的趋势一发而不可收拾,人类发展的异化现象早已显现。人口城市化发展之道如何实现持续与和谐,骑楼和骑楼文化为我们提供了一个经久不衰和历久弥新的标本。
其实,骑楼是地道的舶来品。它起源于地中海的希腊和古罗马时代,后来传到印度,再传到东南亚,然后继续北传,到达中国东南部的沿海地区,即广州、潮州、厦门、海口这样的通商口岸和码头。观察骑楼的传播轨迹,华侨对这种建筑文化的传播和发扬光大当推首功。可以毫不夸张地说,有华侨的地方就有骑楼,骑楼是华侨的伴生物。它们成为一个与华侨有关的符号。因此,骑楼文化对于当今中国的改革开放和现代化建设具有现实意义。
保护骑楼 传承文化
骑楼文化对于当今中国的城市建设具有重要的现实意义。现代城市中的楼越盖越高,但同时它离周边的环境也越来越远;当现代城市人除了借助网络交流,身处大楼无异于身处牢笼的时候,人们才开始反思,骑楼难道真的只是仅仅作为供人观赏的文化遗迹吗?可喜的是,近年一些有长远眼光和文化情怀的企业家,在开发新的建筑时已经吸收了骑楼的风格和文化元素,在一些街区和住宅小区中,第一层架空成为公共空间,让走在街道上的人又可以得到骑楼的庇护,让住在这些小区的人又有了公共的休闲与活动空间。
笔者呼吁,让骑楼建筑成为北回归线以南地区公共建筑和住宅小区建筑的一项标准,让骑楼这种文化遗产变成人类的永久公共财富。
(作者单位:海南大学图书馆)
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骑楼开发保护样本:海口南洋骑楼老街
刘涛
海口南洋骑楼老街就像海口的祖屋,小小的骑楼老街就是一部完整的海南近代史。
独具文化特色的海口骑楼
骑楼并不是海口地区所独有的,福州、厦门、广州等南方沿海城市都有此类建筑,但海口老街骑楼的建筑风格更为丰富多彩,而且经历了几个时代的历史变迁,其旧貌保留的完好程度,在全国是不多见的。最难能可贵的是,骑楼老街区的规模至今没有太大变化,并仍在使用当中,是城市生活不可或缺的一部分。
海口的骑楼跨越时间长,具有明显的延续性,每条街道上的骑楼,体现了不同时期的特点。这些骑楼多采用当地的工匠和工艺,建筑材料也是就地取材。在建筑风格上,中原文化与南洋风格混在一起,变化灵活、丰富多样。海口骑楼的商业多为低端业态,但却蕴藏着丰富的地方民俗文化,散发着古老浓郁的原生态气息,具有弥足珍贵的民俗研究价值。骑楼街区里曾集中了众多的老字号,“梁安记”、“云旭记”、“远东公司”等,见证了海口城市发展的百年沧桑,如今南洋骑楼老街在沧桑岁月中愈老愈有味道,在现代化的城市格局中越来越显得珍贵时尚。
多方主体参与的保护开发模式
海口南洋骑楼历史文化街区保护与综合整治项目已全面启动,本着保存真实的历史遗存、保护街区整体风貌、保护和延续历史文化街区生活功能的原则,整个项目主要分为三个部分:传统文化传承、历史环境保护、街道与建筑整治。海口南洋骑楼结合空间、时间以及具体业态进行分类保护,不搞大拆大建,每个阶段的建筑都有保留;同时进一步改善基础设施条件,逐步降低人口密度,引导业态转型水平提升,形成良性的可持续发展。
在整个保护整治项目中,对骑楼建筑的修缮和保护非常重要。海口南洋骑楼在对骑楼历史建筑进行分类的基础上,按修缮导则的要求,根据不同类型采取不同修缮方式,基本还原历史原貌和活动空间,充分发挥文物保护单位的效用。
在对老街骑楼的保护和整治的同时,海口也在极力地探索创新其经营与运作模式。历史文化街区的保护和综合整治与一般商业项目不同,不能将历史文化街区当做商业项目去运作,应该从挖掘传统文化的角度去考虑其价值,采取相应的保护方式,不能仅注重表面形式而忽视传统文化,更不能像有的地方为了经济利益,将历史文化街区中的居民全部迁出,把历史建筑改造为娱乐场所、会所,严重破坏了老街的历史环境,使历史文化街区失去了传统和文化基础,更失去了文化遗产的原真性。因此,海口老街骑楼的经营与运作模式应借鉴国内其他历史文化街区保护的经验,采取政府主导、企业运作、居民参与的运作模式,充分解决授权、产权和经营权的问题。
(作者单位:海口旅游文化投资控股集团公司)
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